ビーズルテインゼアキサンチンリコピンマイクロカプセル

導入：

マイクロカプセル化は、製品の差別化と価値向上を実現する手段として、さまざまな業界でますます注目を集めています。これは、高度な技術を使用して、小さなコア/内部相材料をシェル材料でカプセル化するプロセスです。

この技術は、遅延放出、安定性、熱保護、適切な感覚プロファイル、環境への適応性などの複雑な特性により、過去数年間にわたって栄養・医薬品、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、農薬、建設、エネルギー、繊維、化学薬品、防衛、紙の分野で応用されてきました。

食品・飲料業界におけるマイクロカプセル化市場は、2017 年から 2022 年にかけて 13.1% という最高の年間複合成長率 (CAGR) で成長すると予測されています。
食品用途では、生体分子の反応性が高いため、機能性成分市場が最大のシェアを占めています。この技術は、ミネラル、ビタミン、香料、甘味料、植物栄養素、抗菌剤、抗酸化剤、酵素、プロバイオティクス菌、エッセンシャルオイルのカプセル化に使用されています。

CWS（冷水可溶性）パウダー
• 急速に自己分散する
• 低PHアプリケーションおよび処方でも安定
• 冷水への優れた溶解性
• 優れた流動特性
• 熱および光に安定
用途: 粉末飲料やドリンク、プレミックス、食事代替品に最適

マイクロカプセル化されたビーズ
• 冷水に分散可能で、生物学的利用能が向上
• 自由に流れる球状粒子
• 優れた安定性を備えた堅牢な特性
• ベジタリアン向け製品オプションにはゼラチンは使用していません
用途: カプセルやタブレットに最適

オイルサスペンション
• 非遺伝子組み換え植物油懸濁液
• 流れやすく、分離や塊がない
用途: ソフトジェルカプセルに最適