2021年4月28日、KOSHER検査官が工場視察に訪れ、原材料エリア、生産工場、倉庫、事務所など施設内のさまざまなエリアを視察しました。検査官は、当社が一貫して高品質の原材料を使用し、生産プロセスを標準化していることを高く評価しました。当社は2021年にKOSHERの更新証明書を取得しました。
コーシャ認証とは、コーシャの食事法に従って食品、原材料、添加物を認証することです。その範囲には、食品と原材料、食品添加物、食品包装、ファインケミカル、医薬品、機械製造企業などが含まれます。コーシャ基準への準拠の現地認証は、ラビのみが行うことができます。弁護士が弁護士として免許を取得する必要があるのと同様に、ユダヤ教の専門家は資格と免許を保持する必要があります。コーシャ認証には、健全な法的および理論的、実践的根拠と管理があります。ユダヤ教の専門家は、コーシャ食品法を解釈し、管理します。米国の食品の40％以上がコーシャ認証を受けています。コーシャはより清潔で衛生的であることを表すため、製品の安全性と高品質の象徴となっています。
Post time:5月 - 14 - 2021
