Nous ne pouvons pas renforcer notre système immunitaire, mais seulement le maintenir en bonne santé.
Un système immunitaire sain renforce les chances de notre organisme de combattre les virus et les infections. Si des virus comme le coronavirus ne peuvent être stoppés par un système immunitaire sain, un système immunitaire affaibli joue un rôle important : les personnes les plus touchées sont les personnes âgées et celles souffrant de maladies sous-jacentes ou existantes. Leur système immunitaire est généralement plus faible en raison de leur état de santé ou de leur âge et n'est pas aussi efficace pour combattre un virus ou une infection.
Il existe deux principaux types de réponse immunitaire : l'immunité innée et l'immunité adaptative. L'immunité innée désigne la première ligne de défense de notre organisme contre les agents pathogènes, dont le but principal est d'empêcher immédiatement leur propagation dans l'organisme. L'immunité adaptative constitue la deuxième ligne de défense contre les agents pathogènes externes.
Un mythe répandu veut que l'on puisse « renforcer » son système immunitaire. En tant que scientifiques, nous savons que ce n'est pas techniquement vrai, mais nous pouvons soutenir et renforcer une fonction immunitaire saine grâce à un apport adéquat en vitamines et minéraux. Par exemple, une carence en vitamine C peut nous rendre plus vulnérables aux infections respiratoires. Même s'il est conseillé de veiller à ne pas en manquer, un apport supplémentaire en vitamine C ne renforcera pas nécessairement notre système immunitaire, car l'organisme éliminera de toute façon l'excès.
Le tableau ci-dessous illustre un aperçu des vitamines et minéraux clés qui contribuent à un système immunitaire globalement sain.
La fonctionnalité trouve sa nourriture
Compte tenu de la demande actuelle de sources alternatives d’aliments présentant des caractéristiques fonctionnelles appropriées, l’effet adaptogène pourrait être un attribut intéressant à prendre en compte pour déterminer l’utilisation de certaines plantes dans la formulation d’aliments et de boissons.
Je crois qu’il existe une forte demande d’aliments et de boissons fonctionnels dans notre industrie alimentaire et des boissons moderne, principalement en raison de la commodité populaire et des tendances à emporter qui obligent les consommateurs à rechercher des aliments adaptés et fonctionnels pour lutter contre les carences et maintenir une alimentation saine et nutritive.
Post time:Avr - 09 - 2021
