Poudre de bêta-carotène, colorant alimentaire nutritionnel soluble dans l'eau, matière première chinoise
Caractéristiques:
Poudre de bêta-carotène 1% CWS
Poudre de bêta-carotène 10 % CWS
Granulés de bêta-carotène 10% 20%
Suspension d'huile de bêta-carotène 30 %
Les caroténoïdes sont des pigments présents dans les plantes, les algues et les bactéries photosynthétiques. Ces pigments produisent les couleurs jaune, rouge et orange vives des plantes, des légumes et des fruits.
Les caroténoïdes qui contiennent des cycles bêta-ionone non substitués (y compris le bêta-carotène, l'alpha-carotène, la bêta-cryptoxanthine et le gamma-carotène) ont une activité de vitamine A (ce qui signifie qu'ils peuvent être convertis en rétinol).
Les caroténoïdes peuvent également agir comme antioxydants. La lutéine, la méso-zéaxanthine et la zéaxanthine sont présentes dans la rétine sous forme de pigments maculaires dont l'importance pour la fonction visuelle a été confirmée par des recherches cliniques.
| Nom du produit : | Poudre de β-carotène CWS | |
| Sans OGM, sans ESB/EST | Sans irradiation, sans allergène | |
| ARTICLES | SPÉCIFICATION | MÉTHODES |
| Données d'analyse | ||
| Bêta-carotène | ≥ 10 % | HPLC |
| Données de qualité | ||
| Apparence | Poudre fluide jaune orangé à rouge orangé, sans corps étranger et sans ordre | Visuel |
| Perte au séchage | ≤ 5% | USP<731> |
| Taille des particules | 100% de réussite au 40M 90% Réussite 80M |
USP<786>Ph.Eur.2.9.12 |
| Métaux lourds | ＜10 ppm | USP<231>Ⅱ |
| Plomb (Pb) | ＜2 ppm | USP<251> |
| Arsenic (As) | ＜2 ppm | USP<211> |
| Cadmium (Cd) | ＜1 ppm | USP<233> |
| Mercure (Hg) | ＜0,1 ppm | USP<233> |
| Données microbiologiques | ||
| Nombre total de plaques | ＜1000 ufc/g | USP<2021>Ph.Eur.2.6.12 |
| Moisissures et levures | ＜100 ufc/g | USP<2021>Ph.Eur.2.6.12 |
| E. coli | ND/10g | USP<2022>Ph.Eur.2.6.13 |
| Salmonella | ND/25g | USP<2022>Ph.Eur.2.6.13 |
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Données supplémentaires |
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| Emballage | 1 kg/sac ; 25 kg/fût | |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, en évitant l'exposition directe au soleil | |
| Durée de conservation | Deux ans | |
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