Colorante alimentario nutricional en polvo de betacaroteno, soluble en agua, materia prima china.

Nombre del producto: Perlas de β-caroteno

Fuente: Blakeslea Trispora

Polvo de betacaroteno al 1% CWS
Polvo de betacaroteno al 10 % CWS
Perlas de betacaroteno 10% 20%
Suspensión de aceite de betacaroteno al 30%

Sin OGM, libre de EEB/TSE, sin irradiación, sin alérgenos

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Detalle del producto

Presupuesto:
Polvo de betacaroteno al 1% CWS
Polvo de betacaroteno al 10 % CWS
Perlas de betacaroteno 10% 20%
Suspensión de aceite de betacaroteno al 30%

Los carotenoides son pigmentos presentes en plantas, algas y bacterias fotosintéticas. Estos pigmentos producen los brillantes colores amarillo, rojo y naranja en plantas, verduras y frutas.

Los carotenoides que contienen anillos de beta-ionona no sustituidos (incluidos el betacaroteno, el alfacaroteno, la beta-criptoxantina y el gammacaroteno) tienen actividad de vitamina A (lo que significa que pueden convertirse en retinol).

Los carotenoides también pueden actuar como antioxidantes. La luteína, la mesozeaxantina y la zeaxantina están presentes en la retina como pigmentos maculares, cuya importancia para la función visual ha sido objeto de investigación clínica.

Nombre del producto:	Polvo de β-caroteno CWS
Sin OGM, libre de EEB/EET	Sin irritación, libre de alérgenos

ELEMENTOS	ESPECIFICACIÓN	MÉTODOS
Datos del ensayo
Betacaroteno	≥10%	HPLC
Datos de calidad
Apariencia	Polvo suelto de color amarillo anaranjado a rojo anaranjado, sin materias extrañas ni orden.	Visual
Loss on Drying	≤5%	USP<731>
Partical Size	100% aprobado 40M 90% aprueba 80M	USP<786>Ph.Eur.2.9.12
Heavy Metals	＜10 ppm	USP<231>Ⅱ
Lead(Pb)	<2 ppm	USP<251>
Arsenic(As)	<2 ppm	USP<211>
Cadmium(Cd)	＜1 ppm	USP<233>
Mercury(Hg)	＜0.1 ppm	USP<233>
Microbiological Data
Total Plate Count	＜1000 cfu/g	USP<2021>Ph.Eur.2.6.12
Moulds and Yeast	＜100 cfu/g	USP<2021>Ph.Eur.2.6.12
E.Coli	ND/10 g	USP<2022>Ph.Eur.2.6.13
Salmonella	ND/25 g	USP<2022>Ph.Eur.2.6.13
Addition Data
Packing	1 kg/bolsa; 25 kg/tambor
Storage	Store in a cool dry place, avoiding sunlight directly
Shelf Life	Two Years